La Crème du crime fera le bonheur des aficionados du polar. Sous-titré Anthologie de la nouvelle noire et policière française, ce gros volume composé par deux spécialistes du genre, propose 68 nouvelles qui retracent l'évolution du genre et fournissent un panorama unique sur ses diverses facettes. Après une préface qui détaille les tendances de la littérature policière francophone, du roman de détection au constat social, en passant par l'histoire criminelle et le récit engagé, ce recueil s'ouvre sur Crime russe, d'Alphonse Allais parodiant Dostoïevski, pour se refermer avec Marc Villard,...